Nuestros AceitesPICUAL · PREMIUM · COUPAGE

PICUAL
Aceite de Oliva Virgen Extra

Se caracteriza por ser un aceite con mucho carácter y de gran cuerpo.
A la vista se presenta de color verde intenso; en nariz se abre complejo y peculiar, rico de elegantes notas de romero, tomillo y menta; y en boca, es armónico y fino, con ricos tonos de hierba recién cortada y hojas verdes.

Características Nutricionales:

•Calorías: 857 / per 100gr. •Proteínas: 0gr
•Total Grasas: (g) 100gr
•Grasas Saturadas: 14gr
•Grasas Monoinsaturadas : 71gr
•Grasas Poliinsaturadas: 14gr •Colesterol: 0g
•Total Carbohidratos: 0gr •Sodio: 0gr
•Fibra Alimenticia: 0gr

PREMIUM
Aceite de Oliva Virgen Extra 100%

Esencia Cosecha Temprana Virgen Extra se caracteriza por su aroma afrutado intenso y verde. Su sabor con ligero amargor y picor nos muestra su esencia recordando a fruta y hierba fresca.
Se elabora a partir de una selección de aceitunas recogidas por adelantado en envero (cuando aún no están negras del todo) y molidas en primera presión en frío para conseguir el máximo sabor y aroma a frutas frescas, usando métodos tradicionales que minimizan el impacto ambiental.

Índices de Calidad:

Acidez 0,1o
Indicé de peróxido < 20
Ceras < 250
K 232 < 2,5
K 270 < 0,22
Delta K < 0,01

Características Nutricionales:

•Calorías: 899 / per 100gr. •Proteínas: 0gr
•Total Grasas: (g) 100gr
•Grasas Saturadas: 14gr
•Grasas Monoinsaturadas : 72gr
•Grasas Poliinsaturadas: 14gr •Colesterol: 0g
•Total Carbohidratos: 0gr •Sodio: 0gr
•Fibra Alimenticia: 0gr

COUPAGE
Aceite de Oliva Virgen Extra

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.
Preservar del calor y del exceso de luz.

Índices de Calidad:

Acidez 0,1o
Indicé de peróxido < 20
Ceras < 250
K 232 < 2,5
K 270 < 0,22
Delta K < 0,01

Características Nutricionales:

•Calorías: 899 / per 100gr. •Proteínas: 0gr
•Total Grasas: (g) 100gr
•Grasas Saturadas: 14gr
•Grasas Monoinsaturadas : 72gr
•Grasas Poliinsaturadas: 14gr •Colesterol: 0g
•Total Carbohidratos: 0gr •Sodio: 0gr
•Fibra Alimenticia: 0gr